Les chemins de l'amitié

Forum pour tous ! Amitié, humour, papotages, activités et loisirs, Club de lecture, Sujets de société, Animaux, Photofiltre, Famille, Jardinage

- Concours Photos -
Le Park Kruger
Mots-clés

doodle  vote  forum  savoir  trucs  Genève  Poppy  pour  ville  

Derniers sujets
» Histoire suivante ...
Aujourd'hui à 16:03 par poppy

» Le jeu des Expressions Québécoises
Aujourd'hui à 15:38 par poppy

» Qui est ce ?????????????
Aujourd'hui à 15:02 par sisimalo

» Quel temps fera-t'il ?
Aujourd'hui à 11:50 par Moregan

» images humour
Aujourd'hui à 10:26 par Moregan

» Voici le lien pour voter :
Aujourd'hui à 6:20 par Colette1

» Poppy
Hier à 17:13 par poppy

» EXPRESSIONS POPULAIRES
Hier à 7:17 par Moregan

» Pensées et citations
Hier à 7:14 par Moregan

Juillet 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Calendrier Calendrier

Les posteurs les plus actifs du mois
Nade
 
Moregan
 
poppy
 
Colette1
 
Mimi
 
sisimalo
 
cyberlulu
 
Rainette
 

Nbre Pages visitées

Vous n'êtes pas connecté. Connectez-vous ou enregistrez-vous

terrine de jarret de boeuf

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas  Message [Page 1 sur 1]

1 terrine de jarret de boeuf le Jeu 13 Avr - 9:05

Moregan

avatar
co-admin
co-admin



Faire cuire   un jarret de boeuf avec   1 oignon piqué de  2  clous de girofle ,  1  gros  poireau ,  3 carottes ,  un bouquet garni , sel , poivre et  du 4 épices 
Une fois cuit  , retirer la viande et les légumes du jus .
Couper la viande en petits morceaux  et  les carottes en lamelles .
Disposer les morceaux de viande dans  un moule  à cake  en intercalant avec des lamelles de carottes et du poireau .
Filtrer  500 ml de  jus de cuisson .
Diluer  2G d'agar agar dans le jus .
Porter  à ébullition  pendant 2 min .
Verser le jus  dans le moule .
Mettre au frais  pour  4 h avant de déguster

2 Re: terrine de jarret de boeuf le Jeu 13 Avr - 9:37

poppy

avatar
Membre Accro
Membre Accro
Merci pour ta recette Moregan,à tester ...

3 Re: terrine de jarret de boeuf le Jeu 13 Avr - 13:30

Nade

avatar
Admin
Admin
Ca doit être bon !!!

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut  Message [Page 1 sur 1]

Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum