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Les bienfaits du Curcuma

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1 Les bienfaits du Curcuma le Mar 28 Mar - 6:56

Colette1

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Le curcuma, une épice utilisée depuis des millénaires...
Le curcuma est une épice traditionnellement utilisée dans la préparation du curry. Réduite en poudre, la racine de curcuma est ajoutée depuis longtemps en Asie aux aliments pour conserver leur fraîcheur. C'est ainsi qu'avant l'époque des conservateurs synthétiques, le curcuma jouait un rôle primordial comme additif alimentaire.
Le curcuma est également utilisé en médecine ayurvédique (la médecine traditionnelle de l'Inde), de même que dans les médecines traditionnelles de la Chine, du Japon, de la Thaïlande et de l'Indonésie qui en sont issues. Le curcuma est considéré comme un protecteur du système digestif et un remède contre divers troubles inflammatoires.
Enfin, le curcuma est particulièrement populaire dans la région d'Okinawa. Célèbres pour leur longévité, les habitants d'Okinawa considèrent que le curcuma est un des aliments contribuant à leur santé exceptionnelle.


Le curcuma est un puissant anti-inflammatoire et anti-cancer
Le curcuma est l'anti-inflammatoire naturel le plus puissant identifié à ce jour. Il se révèle efficace contre les inflammations digestives et pour prévenir les inflammations articulaires. Mais il joue aussi un rôle dans la prévention du cancer : à âge égal, les Indiens ont 8 fois moins de cancers du poumon que les Occidentaux, 9 fois moins de cancers du côlon, 5 fois moins de cancers du sein et jusqu'à 10 fois moins de cancers du rein.
Les Indiens ne sont certainement pas moins exposés que les Occidentaux aux éléments cancérigènes de l'environnement. La différence serait attribuable à leur consommation élevée de curcuma, laquelle est en moyenne de 1,5 à 2 g de curcuma par jour (l'équivalent d'un quart à une demi-cuillère à café).
Ces effets sur la santé sont dus à la curcumine, un antioxydant très puissant. A noter qu'en laboratoire, cette molécule inhibe la croissance d'un très grand nombre de cancers : côlon, foie, estomac, ovaires, sein, leucémie...


En savoir plus sur http://www.e-sante.fr/curcuma-epice-consommer-tous-jours/actualite/1643#sPYK8B8mThhKUs18.99

Bonne lecture...

2 Re: Les bienfaits du Curcuma le Mar 28 Mar - 8:08

Nade

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Admin
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Passionnant !

Dans quoi prendre cette demi-cuiller à café ? 

Je vais regarder le lien !!

                          dddddd

3 Re: Les bienfaits du Curcuma le Mar 28 Mar - 10:23

Moregan

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Oui je connaissais tous ces bienfaits , nous avons la chance d'avoir plein de choses dans la nature dont souvent nous ne nous servons pas , on y revient petit à petit .

4 Re: Les bienfaits du Curcuma le Mar 28 Mar - 19:14

Nade

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Admin
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Tout à fait exact !!

Je vais regarder le prix du curcuma car au rythme de 1/2 cuiller par jour, le flacon va vite descendre !!! 
Je n'aime pas le curry ... Aimerai-je le curcuma ? C'est à tenter !!

Merci, Coco !!!

5 Re: Les bienfaits du Curcuma le Mar 28 Mar - 19:19

Moregan

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co-admin
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çà m'étonnerait que tu aimes c'est assez fort !

6 Re: Les bienfaits du Curcuma le Mar 28 Mar - 19:31

Nade

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Admin
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Que d'idées dans ta composition !! Moi, je n'ose pas mettre des décos qui "ne vont pas" dans le paysage !! C'est tellement beau qu'il faut que j'essaie, mais ...

7 Re: Les bienfaits du Curcuma le Mar 28 Mar - 19:33

Moregan

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co-admin
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si tu  es sage je te montrerais ....................................... :lol!:

8 Re: Les bienfaits du Curcuma le Mar 28 Mar - 22:33

Nade

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Admin
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Sage ??? !!! Moi ??? !!! affraid

Bon, ben, je crois que je peux attendre longtemps .... ,,,,,,,

9 Re: Les bienfaits du Curcuma le Mer 29 Mar - 10:58

poppy

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ssssss j'ai noté .

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