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Ma dernière soupe ... au céleri !

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Nade

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Admin
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Je ne cesse de faire des essais avec mon blender chauffant ! Jusqu'à maintenant, je n'ai pas été déçue.
Hier, j'ai regardé sur le net des recettes de soupes de céleri et j'ai accomodé à ma façon. Je vous en fais profiter car c'est un régal !!

Ingrédients :

     - Quelques gros morceaux de céleri rave
     - un oignon ( rose de Roscoff, bien entendu !! :lol!: )
     - une gousse d'ail
     - bouillon kub au poulet
     - 2 pommes de terre
     - un soupçon de fenouil ( pas obligatoire, mais il m'en restait )
     - un petit navet ( logiquement, il fallait une carotte, mais je n'en avais pas )

Couper le tout en petits morceaux et, hop, à cuire ! Le blender chauffe, mixe, mais on peut le faire dans une casserole ou un auto-cuiseur.

Quand ça a été terminé, j'ai ajouté un filet de crème fraîche. 

Même Holy s'est régalé avec le fond du bol !!!

                           

Moregan

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Merci j’essaierais , c'est vrai que j'oublie souvent le céleri rave !

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