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Gâteau invisible

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1 Gâteau invisible le Dim 5 Fév - 7:45

Colette1

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Je suis certaine que beaucoup connaissent cette recette mais je vous invite à notre table aujourd'hui car c'est le dessert que j'ai choisi pour ce dimanche.
Invisible.... parfait pour les régimes!!!!
Cependant il vous faudra quelques ingrédients et un moment de préparation puis de cuisson.


Gâteau invisible

• 5 -6 pommes
• 2 oeufs
• 10 cl de lait
• 70 g de farine
• 50 g de sucre
• 20 g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cc de vanille liquide
• 1 bouchon de rhum (ou pas !)
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.  Ajouter le beurre fondu, le lait, la vanille liquide, le rhum et fouetter à nouveau.
Ajouter la farine petit à petit en la tamisant avec la levure tout en mélangeant  jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Laver les pommes, les éplucher, retirer le trognon avec un vide pomme puis les couper en 2. Les trancher en fines lamelles à l'aide d'une mandoline (on peut le faire à la main, mais c'est plus long et plus irrégulier).
Mettre les tranches de pommes dans la pâte au fur et à mesure et les enrober délicatement de pâte avec une spatule.
Beurrer et fariner un moule à manquer puis verser les pommes dans le moule. Tasser et bien répartir les pommes dans le moule pour qu'il y ait la même hauteur de pomme partout. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 min environ. Et régalez-vous!!!

2 Re: Gâteau invisible le Dim 5 Fév - 8:28

Colette1

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Membre Accro
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En mettant mon gâteau au four j'ai réalisé que j'avais oublié de dire que l'on pouvait incorporer de la cannelle et que le temps de cuisson à 180°C est un peu juste chez moi, plutôt 45 mn ...
On peut aussi remplacer les pommes par des poires.
vvvvvv

3 Re: Gâteau invisible le Dim 5 Fév - 8:58

Nade

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Admin
Admin
J'adore les gâteaux aux pommes ou aux poires !!!

Pourquoi l'appelle-t-on "invisible" ??? affraid

4 Re: Gâteau invisible le Dim 5 Fév - 9:48

Colette1

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Membre Accro
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Parce que sans croute, sans biscuit, sans trop de calories...
Les fruits fondent dans le peu de pâte et que cela fait un tout onctueux et gourmand. A essayer , vraiment.

5 Re: Gâteau invisible le Dim 5 Fév - 10:34

mysol

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j'aimerais bien le voir dans mon assiette ! '''

6 Gâteau invisible le Dim 5 Fév - 14:02

Rainette

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Je pense que le peu de farine, sucre et beurre font que le fait de manger ce gâteau ne se voit pas sur les hanches ou la balance!!!

7 Re: Gâteau invisible le Dim 5 Fév - 17:13

poppy

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Membre Accro
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[size=18Colette merci pour ta recette très facile à faire tttt !

Bienvenue à Reinette !][/size]

8 Re: Gâteau invisible le Dim 5 Fév - 17:35

Colette1

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Membre Accro
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Tu peux essayer Rainette. En effet il n'y a presque que des fruits donc pas de souci pour les hanches ou le tour de taille. Les enfants en raffolent. Tu vas être obligée de mettre cela au menu de tous vos goûters en famille. '''

9 Re: Gâteau invisible le Dim 5 Fév - 18:35

Moregan

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co-admin
co-admin
C'est le genre de gâteau que j'adore !

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